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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella
Vitalba
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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella
Vitalba
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Parti usate: esclusivamente i giovani getti, da mangiare lessi, in frittata o conservati sott'olio e sottaceto. Periodo raccolta: Marzo - Aprile. Note: la vitalba è pianta tossica. L'uso alimentare deve essere limitato ai soli getti teneri, preparati ben cotti, perché contengono basse concentrazione di veleno. |
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Scheda
naturalistica:
