creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella
Valeriana rossa |
Scheda naturalistica: Centranthus ruber. Parti usate: le cime tenere raccolte prima della fioritura, crude nelle insalate miste e lesse in zuppe di verdure o condite con sele e olio; le radici per infusi e tisane rilassanti. Periodo raccolta: Gennaio - Aprile. Note: pianta dal sapore amarognolo, dalle proprietą sedative. |
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