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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella
Rucola
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creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella
Rucola
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Parti usate: le foglie tenere intensamente profumate, usate fresche come aroma nelle insalatine e in numerosi altri piatti. Periodo raccolta: Marzo - Ottobre. Note: pianta comunemente coltivata e spesso inselvatichita al margine dei coltivi, per il caratteristico sapore e odore è spesso confusa con la ruchetta selvatica. |
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Scheda
naturalistica:
