creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella
Centocchio
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Parti usate: le cime tenere, crude nelle insalate miste o bollite nelle minestre. Periodo raccolta: Dicembre - Giugno. Note: i contadini dei Monti Lattari e della penisola sorrentina affermano che questa pianta è ottima soprattutto come mangime per le galline. |
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