creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella
Acetosella gialla
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Parti usate: le foglie fresche e i fiori. Periodo raccolta: Dicembre - Giugno. Note: le foglioline di questa pianta dal caratteristico sapore acidulo sono particolarmente adatte nelle insalatine miste. Anche i fiori sono buoni e possono essere usati come decorazione commestibile. |
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