creato da G. Visetti * diretto da F. Fontanella
|
|
Scheda naturalistica Famiglia: Boletaceae Xerocomus impolitus (Fries) Quelét Nome comune: porcino giallo. Commestibilità: fungo edule. Descrizione: fungo dall'aspetto compatto. Cappello emisferico negli esemplari giovani, poi convesso e in seguito appiattito. Cuticola di colore variabile, da ocra a bruno chiaro, con superficie di aspetto vellutato, liscio, nei giovani, poi irregolare nel fungo maturo (impŏlītus = non levigato). Tubuli di colore giallo brillante poi, con l'età, giallo carico e, infine, giallo-verdastri, immutabili al tatto. Gambo cilindrico, compatto, di colore giallognolo, fioccoso, privo di reticolo. Tessuti compatti di colore giallino, che al taglio può virare lievemente nell'azzurro. Habitat: nei boschi di latifoglie (castagneti, querceti, faggete) isolato o in piccoli gruppi. Periodo: cresce in autunno, da settembre a novembre. Note: specie comune nei boschi dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina. Dai cercatori locali è ritenuta poco pregiata, rispetto ai porcini del genere Boletus, e per questo scarsamente ricercata e consumata. Potrebbe interessarti: I funghi dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina. Testi consultati: 1) ASSOCIAZIONE MICOLOGICA ITALIANA NATURALISTICA TELEMATICA “AMINT”, 2010. "Visualizza l'elenco bibliografico" |
|
Immagini e testo a cura di Ferdinando Fontanella |