Russula maculata: russula

Russula maculata

Scheda naturalistica

Famiglia: Russulaceae

Russula maculata Quél. & Roze

Nome comune: russula.

Commestibilità: non commestibile.

Descrizione: fungo dall'aspetto caratteristico: cappello emisferico negli esemplari giovani, poi spianato e infine depresso al centro; dimensioni ridotte, 5-12 cm di diametro, colore di fondo giallo-rossastro con tipiche macchie (macule) giallastre o rossastre. Gambo cilindrico pieno di colore biancastro.

Habitat: nei boschi di latifoglie e nella macchia mediterranea.

Periodo: in estate e in autunno.

Note: La non commestibilità è dovuta al pessimo sapore, piccante e pepato, indice di una certa tossicità.

Il fungo è comune nei boschi dei Monti Lattari e della Penisola Sorrentina.

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Testi consultati:

1) ASSOCIAZIONE MICOLOGICA ITALIANA NATURALISTICA TELEMATICA “AMINT”, 2010; 2) PANDOLFI M., UBALDI D., 1987.

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Web consultato:

1) www.funghiitaliani.it