Dittrichia viscosa (ceppica)

Dittrichia viscosa (enula ceppitoni)

Scheda naturalistica

Famiglia: Asteraceae

Dittrichia viscosa (L.) W Greuter

Sinonimo: Inula viscosa; Cupularia viscosa

Nome comune: ceppica; enula ceppitoni

Common name: aromatic inula

Descrizione: pianta cespugliosa, glandoloso-vischiosa, gradevolmente profumata. Specie perenne, dimensioni 50-150 cm. Fusto eretto, legnoso alla base, foglioso, irsuto in alto, di colore bruno. Foglie sessili, ruvide, lanceolate, margine intero o dentellato, progressivamente ridotte in alto. Capolini numerosi, involucro a squame acute, disposti a formare una ricca pannochia. Fiori di colore giallo-dorato interni tubulosi, gli esterni ligulati 5-7 mm. Frutto ad achenio con pappo giallo-grigiastro.

Habitat: cresce nell’intervallo altimetrico tra 0 e 800 metri s.l.m. Luoghi costieri tendenzialmente umidi, ruderi, greti dei torrenti, spiagge, margini stradali, incolti.

Periodo fioritura: Agosto-Ottobre

note: specie comune nei Monti Lattari, in penisola sorrentina e isola di Capri.

La pianta in passato è stata fondamentale per la produzione artigianale dell'uva passa. L'essenza, raccolta in autunno, fatta bollita insieme a cenere e calce, era usata per produrre una liscivia (soluzione alcalina) in cui venivano immersi i grappoli d'uva prima di essere messi al sole ad essiccare.

Questa antica tecnica di produzione è ancora in uso in alcune zone della Calabria rurale.

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