Allium neapolitanum (aglio napoletano)

Scheda naturalistica

Famiglia: Alliaceae

Allium neapolitanum Cyr.

Nome comune: aglio napoletano

Common name: neapolitan garlic

Nome locale: aglitiello, aglio selvatico, cifaglia

Descrizione: specie perenne, geofita bulbosa, dimensioni 20-60 cm. Foglie nastriformi, larghe 0,7-2 cm, di un bel verde. Scapo eretto, verde lucido, liscio, con due angoli acuti e uno ottuso. Fiori con tepali ellittico-ovati, ottusi, bianco-lattei, portati da peduncoli verdi di 1,5-3 cm, riuniti in una infiorescenza ombrelliforme con alla base spata univalve, ovata, acuminata, più breve dei peduncoli, prima di colore verde poi membranacea.

Habitat: cresce nell’intervallo altimetrico tra 0 e 800 metri s.l.m. Luoghi umidi e ombrosi, campi incolti, al margine dei coltivi, nei parchi, lungo le vie e i sentieri, vecchi muri.

Periodo fioritura: Marzo-Giugno

note: specie comune nei Monti Lattari, in penisola sorrentina e isola di Capri.

Alcuni buongustai raccolgono i bulbi di questa pianta per usarli allo stesso modo dell'aglio orticolo (Allium sativum) entità, questa, comunemente coltivata in tutto il territorio. Alcuni contadini riferiscono che bulbi di aglio selvatico, o spicchi di aglio coltivato, possono essere somministrati al pollame, e in alcuni casi agli esseri umani, per eliminare le infestazione dei vermi, ossia dei parassiti intestinali.

Specie simile: Allium triquetrum (aglio triquetro) si riconosce per lo scapo con tre angoli assai acuti, la spata bivalve e i petali conniventi a campana, di colore bianco con nervo centrale verde.

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Testi consultati:

1) CAPUTO G., et al., 1994; 2) FIORI A., 1923-1925a; 3) PIGNATTI S., 1982; 4) RICCIARDI M., 1996; 5) ZANGHERI P., 1976.